100 gr. Acqua tiepida
30 gr. Olio evo
1 cucchiaino e 1/2 sale fino
Impasta e fai riposare sotto una coppa per circa dieci minuti.
Stendi, metti in una teglia il primo disco, riempilo a piacere, copri con secondo disco, bucherella la superficie, spennella con olio, sale grosso, e inforna a 180 per circa 25/30 minuti.
Per utilizzarla in maniera dolce, diminuisci il sale e metti un pò di zucchero.
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