INSALATA DI PATATE AL VERDE

Insalata di patate al verde:

Ingredienti:p per 4 persone:

800 gr patate
10 gr prezzemolo
8 gr aceto
Origano
10 gr basilico
10 gr capperi
30 gr olio
Pepe

Procedimento:

Sbuccia e lessa le patate in acqua salata x 30’
Taglia a cubetti medi
Trita prezzemolo, capperi, basilico, origano, aceto pepe, olio,  uniscili alle patate
Mescola e fai riposare 30’