LIMONCELLO

Ingredienti:

1/2 lt. alcool

6 limoni non trattati

1/2 lt. acqua

400 gr. zucchero

Lavare benissimo i limoni.

Togli solo la parte gialla e mettila a macerare nell'alcool per 3 gg.

A parte fai sciogliere lo zucchero nell'acqua sul fuoco.

Fai raffreddare.

Miscela e filtra.

Imbottiglia e fai riposare per almeno 15 gg.