TORTA ALLE NOCI

Ingredienti:

un pan di spagna al cioccolato

crema pasticciera al cioccolato fondente

una decina di noci (una parte da spezzettare e alcuni lasciati interi per decorazione)

caffè per bagnare il pds

panna

procedimento:

tagliare il pan di spagna e bagnare uno dei due dischi ottenuti, con del caffè zuccherato e a piacere profumato con del liquore al caffè.

Versare la crema al cioccolato alla quale avremo aggiunto dei gherigli di noci spezzettate.

Sopra versare la panna montata e livellarla.

Coprire con il secondo disco di pan di spagna, e bagnare con altro caffè.

Decorare con ciuffetti di panna montata e noci , magari caramellate, sarà ancora più carina.