ingredienti
300 gr farina
100 gr burro
75 gr zucchero
1 uovo intero e 1 tuorlo
1 pizzico sale
Metti sulla spianatoia la farina, lo zucchero, il pizzico del sale, e al centro il burro, lavora con le mani fino a sabbiarlo, poi aggiungi l’uovo più il tuorlo, e impasta.
Metti in frigorifero per una mezz’ora a riposare.
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