domenica 18 gennaio 2015

Torta al cioccolato light




Ingredienti 
290 gr farina 00
50 gr cacao amaro
240 gr zucchero
370 acqua
75 olio semi arachide
1 1/2 bustine lievito per dolci
Teglia cm 22 diametro
Forno 180 per 45 minuti , statico

Accendi il forno a 180 gradi statico.
Unisci ingredienti secchi, farina, cacao, lievito
A parte in un'altra ciotola, ipuniaco lo zucchero e l'acqua, gira per far sciogliere lo zucchero, e Unire l'olio.
A questo punto unisci i liquidi al composto secco.
Sistema un foglio di carta forno nella teglia.
Versa il composto , cospargo con dello zucchero e inforna.
Dopo i 45 ,inuti, fai la prova con lo stecchino per verificarne la cottura.
Cospargi la Superficie di zucchero a velo.