TORTA AL CIOCCOLATO

Ingredienti

200 gr. farina

100 gr. burro

150 gr. zucchero

200 gr. cioccolato fondente

4 uova 

1 bustina lievito x dolci

latte q.b. circa 1/2 bicchiere

procedimento:

Intanto far sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Lavorare i tuorli con lo zucchero e il burro a pomata.

Unire il cioccolato fuso

Aggiungere la farina ed il lievito ed eventualmente il latte .

Monta albumi e unisci delicatamente.

Nella telia, metti un disco carta forno imburrata e versa l'impasto.

Forno a 180° x 30' , poi passa a 150° x altri 15'.

Spolvera quando è freddo con zucchero a velo.