CALAMARI AL FORNO

 Ingredienti:

500 gr calamari puliti

50 gr pangrattato 

20 gr parmigiano

Prezzemolo

Aglio

Scorza limone

Sale

Pepe

Procedimento:

Lava, taglia ad anelli i calamari, asciugali bene, tamponandoli, e passali con un po’ di olio.

A parte mescola in una ciotola gli altri ingredienti.

Passa in questa panatura, gli anelli di calamari.

Adagiali in una teglia coperta di carta forno.

Inforna a 200 x circa 10’.