Pane farcito

Pane farcito

Ingredienti:

600 gr farina

380 gr acqua

12 gr. Lievito

1 cucchiaio di miele

1 e 1/2 cucchiaio di olio

Sale 1 cucchiaino e mezzo

Impastare e mettere a lievitare.

Dividere in pezzi.

Stendere sottilmente e farcire a piacere, rape, pomodori sottolio e carxiofini, formaggio e salamino...

Chiudere a salamino e dare la forma che si vuole.

Far lievitare nuovamente.

Spennellare con latte o con albume o tuorlo e latte e spolverare con semi di sesqmo o zucca o papavero.

Infornare a 180 per circa 20/25 minuti.