Ingredienti:
Zucchine
olio evo
capperi
aglio
aceto
sale
pepe
Preparazione:
Lavare, puntare e tagliare a julienne le zucchine.
preparare un battuto di capperi, prezzemolo e condiscilo con l'olio e l'aglio lasciato a pezzi grossi, sale, pepe, aceto.
condire le zucchine e lasciarle a riposare in frigno coperte con pellicola per almeno 5-6 ore.
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