TORTA ZEBRA

Ingredienti:

3 uova

150 gr. zucchero

185 gr farina

65 gr. olio

1/2 bustina lievito per dolci

2 cucchiai cacao amaro

60 gr. latte

Procedimento:

Monta albumi con 75 gr. zucchero

Monta tuorli con altri 75 gr, zucchero.

Unisci il latte o acqua.

Farina con lievito, poi l'olio. e per ultimo gli albumi.

Dividi in due l'impasto e aggiungi a uno dei due il cacao amaro.

Imburra una teglia e versa il composto a 2 cucchiaiate per volta versandolo al centro e alternando i colori.

Inforna a 180° per circa 35'-40'.